Kotletes iznāk ļoti maigas, gaisīgas un garšīgas. Siera, vārītas olas un garšaugu pildījums lieliski papildina gaļu.
Šādas kotletes var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas, un tās paliek tikpat garšīgas, it kā tie būtu tikko pagatavotas.
Sastāvdaļa mīklais:
Maltā gaļa – 500 g
Ola – 1 gabals
Sīpols – 1 gabals
Ķiploki – 2 daiviņas
Baltmaize – 100 g
Piens – 30 g
Koriandrs
Malti melnie pipari
Rīvmaizes
Sāls
Pildījumam:
Cietais siers – 100 g
Vārīta ola – 2 gabali
Dilles, pētersīļi – saišķis
Augu eļļa cepšanai
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!
